Para fixar a função HOJE no Excel VBA, você pode criar uma macro que retorna a data atual sempre que for chamada. Aqui está um exemplo de como você pode fazer isso:

Function DataDeHoje() As Date
    DataDeHoje = Date
End Function

Essa função DataDeHoje pode ser usada em qualquer célula do Excel da seguinte maneira:

=DataDeHoje()

Ela retornará a data atual do sistema e será atualizada sempre que a planilha for recalculada ou aberta. Lembre-se de habilitar a execução de macros no Excel para que a função personalizada funcione corretamente. Espero que isso ajude!